キノコの種類・名前調べにはまったく参考になりません。
全然知識がないのに富士山のキノコを撮りに行って来ました。
この日は小雨も降り条件は良く有りませんでしたが
本職の方、趣味の方達が大勢キノコ採りに来ていました。
調べても図鑑で判断するのはとても難しいです。
結局、名前は一部しか解りませんでした。(^^ゞ
スッポンタケの仲間 幼菌か？
これは毒キノコで有名なベニテングダケ 幼菌
ベニテングダケ
タマゴダケ、人から聞いて食べられますが
オラは食べないです。・・・勇気がない(^^ゞ
タマゴタケ
タマゴタ、ケ上から見ました。綺麗ですね～
クロカワ・関東方面から来ている、ご夫婦の方に頂き
その後自分でも採りました。ほろ苦く酒に合うキノコとか(^^)ﾆｺ
クロカワ・関東方面から来ている、ご夫婦の方に頂き
その後自分でも採りました。ほろ苦く酒に合うキノコとか(^^)ﾆｺ
頂いたクロカワ、自分で採ったクロカワを今日料理して見ました。
そして、写真を載せる事が出来なかったけどオオモミダケも
クロカワはＰＣでレシピを調べ酢漬け・煮物・ホイル炒め
皆、美味しかったけどホイル炒めが簡単で美味しい
ホイル炒めはポン酢で頂いた。
ほろ苦さが最高です。
欠点も有ります。美味し過ぎてお酒が進み過ぎ（笑）
オオモミタケはバターで炒め塩コショウ
初めて食べるキノコだけど歯ごたえが
良く美味しいです。
